Академический словарь русского языка - снять голову с кого

1) строго наказать.

— Я с вас голову сниму за такие разговоры, — жестко сказал Костромичев. Катерли, Бронзовая прялка;

2) поставить в крайне неловкое или в крайне затруднительное положение; подвести.

— Ох, Аграфена, сняла ты с меня голову! --Растерзать тебя мало. Мамин-Сибиряк, Хлеб.